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segunda-feira, 3 de outubro de 2011

Espaguete com Molho de Camarão



Ingredientes

500 g de macarrão tipo espaguete ou parafuso cozido al dente
Molho:
1 lata de molho de tomate
1 xícara de tomate maduro picado
1 cebola pequena picadinha
1/2 xícara de cebolinha picada
300 g de camarão sem casca e limpo (de preferência do pequeno)
2 dente de alho e sal a gosto
1 sazon para massas
3 colheres de oléo de soja
2 colheres de leite de coco

Modo de Preparo

Aqueça o óleo em uma panela adicione a cebola e deixe fritar um pouco
Coloque a alho socado com sal, misture até dourar
Coloque o tomate picado e deixe cozinhar um pouco até o tomate começar a desmanchar, adicione o molho de tomate, o sazon e meio copo de água e deixe ferver
Acrescente o camarão e o leite de coco e deixe cozinhar por 10 minutos
Desligue o fogo e coloque a cebolinha
Coloque o macarrão já cozido em uma travessa e despeje o molho por cima
Agora é só saborear
Se preferir sirva acompanhado de uma taça de vinho tinto

Receita testada (Com foto enviada para avaliação: http://tudogostoso.uol.com.br/receita/16136-espaguete-com-molho-de-camarao.html )

Feliz :D  -   A foto da receita testada por mim, (acima), já consta no site Tudo Gostoso!!

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