Saiba como preparar café no coador de papel

O bom café não é apenas aquele tirado na máquina de expresso. Em casa, com o coador de papel, é possível fazer um ótimo café. Mas não adianta investir num bom pó se você não souber preparar a bebida. 

Siga as dicas de quem entende do assunto, a ABIC (Associação Brasileira das Indústrias de Café).

- Use cafés com moagem média ou fina.

- Utilize uma medida padrão para a quantidade de pó. Recomenda-se de 80 g a 100 g de pó (cinco a seis colheres de sopa) para um litro de bebida. Vá experimentando até encontrar a medida que atenda ao seu paladar.

- Coloque o pó no filtro, espalhando-o uniformemente. Não compacte nem aperte a camada de café.

- A água utilizada deve ser pura e limpa. Use sempre água filtrada ou mineral para preparar o café.

- Imediatamente antes da fervura (90º C), despeje a água sobre o pó, umedecendo-o todo. Mas não ponha toda a água de uma vez. Comece molhando o pó de café das beiradas para o centro do coador. Em seguida, despeje a água lentamente (em fio) bem no centro do filtro. Não use colher para misturar.

- Quanto mais lentamente despejar a água, mais escuro resultará o café. Entretanto não exceda 4 a 6 minutos, para que a extração excessiva não torne o café amargo.

- Para um café bem quente, escalde o bule ou garrafa térmica pouco antes de fazer o café.

- Jogue fora o filtro e o café já usados. Não passe a bebida novamente pelo café esgotado porque ela ficará amarga e com sabor desagradável.

- A preparação em cafeteiras elétricas utiliza o mesmo tipo de café e as mesmas medidas. Para fazer quantidades grandes (mais de 12 xícaras pequenas), o longo tempo de preparo pode resultar em sabor amargo. Se precisar, faça menos xícaras por vez.

Fonte: Rosana Ferreira 

Dicas de Decoração para o Ano Novo – Reveillon

Para você que adora decoração, datas comemorativas nos inspiram ainda mais quanto ao inovar e arrasar na decoração.

A decoração de ano novo é, sem sombra de dúvida, uma das mais bonitas, iluminadas e encantadoras que existe dentre as decorações de festas comemorativas.

A celebração do evento chamada Réveillon, tem o termo oriundo do verbo francês réveiller, que significa “despertar”.

A passagem do ano-novo é, hoje, celebrada por todo o mundo e, normalmente, envolve queima de fogos de artifício em festas públicas, reuniões familiares ou com amigos, jantares ou ceias festivas e diferentes tipos de promessas e simpatias.

Se você pretende passar essa data em casa, com amigos e familiares, abaixo seguem algumas dicas de como preparar um ambiente lindo e aconchegante.

Inspire-se!!  :)   

FELIZ ANO NOVO!!  FELIZ 2013!!!!

Fonte: Portal Tudo Aqui

Aprenda a dar nó em gravata.

Tipos de nó de gravata

O terno e gravata tem se tornado cada vez mais comum, pois muitas profissões exigem uma aparência mais formal de apresentação de seus profissionais. Porém, com a grande infinidade de tipos de nó de gravata e possibilidades pode ser um pouco confuso saber quando usar cada um deles. Para você que gosta de usar o nó na gravata adequado a cada ocasião em particular vai gostar de saber mais sobre o assunto nesse artigo.

A primeira coisa é conhecer os diferentes tipos de nó para gravata, depois saber para que momentos eles são usados. Para terminar é interessante aprender a fazer nó em gravata e quais os modelos que são passíveis de serem usados em cada estilo.

Nó de gravata simples – Este é o nó de gravata mais clássico que existe por que é também o mais simples de ser feito e também por que pode ser feito com gravatas mais largas ou mais finas. Quando a gravata é mais larga o nó fica mais largo e quando e mais estreita fica mais estreita. Um nó bom para homens de estatura média e elevada.


Nó duplo de gravata – Este nó em gravata é uma variação do nó de gravata simples, porém, com duas rotações. Esse nó é interessante para todo os tipos de gravata menos aquelas que são mais espessas.

Nó de gravata Windsor – Esse é o mais elegante dos nós de gravata isso por que se trata de uma referencia ao nó utilizado pelo Duque de Windsor e deve ser usado em ocasiões especiais.

Para dar nó na gravata de forma mais perfeita você pode estudar o passo a passo para dar em nó em gravata e assim ter uma ideia melhor de como se faz cada desses tipos de nós de gravata. Depois é só desfilar a sua elegância por aí.

Fonte: nogravata

Aprenda a dar nó em gravata.

Foi convidado para um evento importante, entrevista de emprego, 
e não sabe dar nó em gravata? 
Siga o passo a passo, não tem erro.

Nó da Gravata Duplo

Passo 1: Por baixo do colarinho, cruze a parte larga sobre a parte estreita;
Passo 2: Faça deslizar a parte larga sob a parte estreita e envolva a parte larga sobre a parte estreita;
Passo 3: Passe em segunda vez a parte larga em volta da parte estreita;
Passo 4: Coloque a parte larga voltada para cima por baixo da gravata;
Passo 5: Deslize-a pela fivela formada pela primeira ou segunda rotação;
Passo 6: Por fim ajuste o nó obtido, remonte-o e centro-o ao meio do colarinho.

Fonte: Camicerie Laura Cattani

Plantas medicinais - Gengibre

Gengibre e seus Benefícios: 

Como planta medicinal o gengibre é uma das mais antigas e populares do mundo. Suas propriedades terapêuticas são resultado da ação de várias substâncias, especialmente do óleo essencial que contém canfeno, felandreno, zingibereno e zingerona. Atua como acelerador do metabolismo, coadjuvante na queima de gorduras, previne envelhecimento precoce. estimula a digestão, alivia a constipação, é um excelente tônico cardíaco e anticoagulante, trata problemas digestivos, circulatórios e dores articulares. Alivia enjoo ou náuseas, é usado também no tratamento contra gripes, tosse, resfriado, cólicas menstruais e até ressaca. Diferentemente das drogas, não provoca efeitos colaterais. Acrescentar um pouco de gengibre para bloquear os gases produzidos por alguns alimentos como a ervilha, realmente são benéficos. Pesquisadores da universidade G.B. Pant, na Índia, documentaram sua eficácia, após estudarem a ação anti-flatulência do gengibre. Pode ser usado de diversas formas, triturado, em pó, acrescentado em molhos, sucos, saladas ou chás. Uma maneira fácil de usar, de baixo custo e que nos traz diversos benefícios, tanto para a saúde em geral quanto para quem também quer perder peso. Chá de Gengibre Para Potencializar o Emagrecimento:-1 xícara de chá de água morna -1 c. de cafezinho de Gengibre em pó -1 sachet de chá verde (ou hibiscus ou chá branco) -Gotas de limão Acrescentar a água morna aos outros ingredientes e beber morno ou gelado. Se preciso utilizar adoçante (Línea ou Stévia).

Fonte: Anita Viecelli Konrath - Nutricionista.

10 Dicas com alimentos que tratam o seu rosto e previnem o envelhecimento precoce

A lista com os 10 alimentos é a arma que você precisa para ter um rosto belo e saudável!

O maior trunfo deles é prevenir o envelhecimento precoce, regenerando os tecidos. Alguns combatem o ressecamento; outros, o excesso de oleosidade. Monte com estes ingredientes um cardápio gostoso e transforme o prazer de comer em um ritual de beleza.

Tônico com cenoura: o ácido lipóico, presente na cenoura, revitaliza o rosto e, de quebra, ajuda a turbinar o bronzeado. Indicação: uma cenoura pequena (72 g) por dia.

Sem rugas com frutas vermelhas: morango, amora e framboesa, ricos em cianidina e vitamina C, formam um exército imbatível contra o envelhecimento precoce da pele, o excesso de oleosidade e a formação de acne. Além disso, elas atuam na produção de colágeno, o tecido de sustentação da pele. Indicação: comer as frutas diariamente ou usá-las para sucos, vitaminas, iogurtes e gelatinas.

Segurança 24 horas com iogurte: rico em probióticos, bactérias que regulam o intestino, o iogurte garante a beleza da pele ao dar equilíbrio ao organismo. Mais ainda: o iogurte atenua as olheiras. Indicação: um pote (200 ml) por dia do produto desnatado.

Pele firme com abacaxi: a fruta tem uma substância antiinflamatória que atua diretamente na pele, combatendo acne e alergias. Além disso, o abacaxi dá firmeza aos tecidos. Indicação: sucos, porção da fruta, assado, gelatinas, bolos, compotas e iogurtes. Comer 1 fatia (100 g), de três a quatro vezes por semana.

Mais juventude com uva! Com propriedades laxativas e diuréticas, as uvas estimulam as funções do fígado, deixando você bem-disposta e com a pele mais bonita. Tem mais: elas evitam o envelhecimento precoce da pele. Indicação: um cacho pequeno de uvas, três vezes por semana.

Pele vistosa com castanha do pará: ela previne o envelhecimento ou o enrijecimento dos tecidos e contribui para manter a elasticidade natural do seu rosto. Indicação: três castanhas-do-pará por dia.

Maciez com germe de trigo: rica em zinco e vitamina E, o germe de trigo garante uma pele macia e sempre jovem. Ele também evita a formação de acne e cravos! Indicação: 1 colher (sopa) de germe de trigo por dia.

Regenerador celular com pepino: Esse vegetal é diurético, tem vitamina C e ácido fólico e, por isso, funciona como regenerador celular, com um efeito extraordinário. Ele auxilia, ainda, na cicatrização. Indicação: 1 pepino médio (150 g), quatro vezes por semana..

Salmão no combate ao câncer de pele: usar filtro solar diariamente é o primeiro passo para proteger sua pele contra a doença.  E acrescente salmão ao seu prato! Ele é rico em vitaminas C e D, que combatem o crescimento desordenado das células. Indicação: 1 posta ou filé (100 g), de duas a três vezes por semana.

Sem pele ressecada com soja: ela é uma bênção para a pele e para a saúde em geral. A soja tem propriedades poderosas para evitar o ressecamento da pele e melhorar a elasticidade. “Além de comer soja em grãos (em saladas), pode-se substituir o queijo tradicional por tofu, tomar sopinha de missô (massa de soja), consumir sojinha crocante, leite de soja e sucos à base da leguminosa”, ensina a doutora Jane Corona.  Indicação: 1 colher (sopa) de soja por dia.

Fonte: MdeMulher

Tendência Estampa de Lenços

Tendência nas passarelas vista em grandes marcas 

Grandes marcas como Dolce & Gabbana e Gucci e ainda meio “tímida” nos closets femininos, a “scarf print” está chegando aos poucos e parece que anda conquistando o gosto de fashionistas e marias-tendência, heim?!

As estampas de lenço que antes ficavam só enfeitando os pescoços de madames, agora ganham versões elegantes em vestidos, calças e camisas. Os modelos lembram bem os lenços da Chanel e Hermès. Correntes douradas, tigres, elementos étnicos, barroco e cores fortes dão um ar clássico e moderno ao mesmo tempo.

Como usar?

Bom, como a estampa já tem bastante informação, é legal complementar com peças de tons neutros e lisos, caso contrário você estaria em outra tendência, a total print, mas essa eu vou deixar pra comentar em outro post.

Ao me ver concluo como Vintage essa moda...a camisa de manga longa com temas náuticos já passou pelo mundo da moda nos anos 80... De volta nos dias de hoje, encontra-se ainda meio tímido nos closets mas acredito que a primavera irá trazer muitas dessas estampas pras lojas.

E vocês, usariam ou não?

Veja Também em meu BLOG: Como usar Lenço - Echarpe - Cachecol e Pashmina e inspire-se!!

Fonte: Smart#Girls (Amei - Parabéns)