Sempre há um dúvida cruel quando compramos um vinho e queremos combina-lo com um queijo especial, ou vice e versa.
Contrariando aquilo que a maioria das pessoas imaginam, nem sempre os queijos combinam só com o vinho tinto. Os queijos mais populares também combinam com o vinho branco, como podemos ver nas tabelas apresentadas aqui.
A tabela abaixo nós mostra uma gama maior de opções para harmonizar queijos e vinhos, especificando a uva e o tipo de queijo.
Esperamos que a partir das tabelas vocês possam harmonizar bem essas duas delicias: queijo e vinho.
Fonte: Blog Restaurante em SP
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